Pode ocorrer na população idosa que não se alimenta de carnes e peixes, pois os vegetais não são fontes importantes desse componente. Sua falta está associada à função prejudicada do sistema imunológico, anorexia (falta de apetite), perda da sensação de paladar (pois é essencial para a síntese da gustina que é uma proteína responsável pela manutenção do paladar) e cicatrização demorada. O enunciado se refere à deficiência de

Conforme o posicionamento da BRASPEN, por meio da diretriz Terapia Nutricional em Pacientes com Câncer (2019), sobre as dietas alternativas no tratamento do paciente com câncer, é correto afirmar que

Dieta composta de líquidos transparentes como água, água de coco, chás, isotônicos e gelatina diet. Dentre suas características, estão: baixo valor nutritivo e inadequação nutricional. É hipoglicídica, hipoproteica e hipolipídica. Dentre seus objetivos, estão: saciar a sede, evitar a desidratação, evitar acidose, manter função renal, repousar o TGI e amenizar a sintomatologia. É indicada para cirurgias de cabeça e pescoço, pós-operatório, transtornos intestinais e preparo de exames. Qual é a dieta em questão?

Ao se instituir a terapia nutricional, diversos exames laboratoriais são monitorados na rotina do paciente. Em paciente críticos, é importante acompanhar os níveis séricos de fósforo, já que a hipofosfatemia pode sinalizar uma certa condição. A progressão calórica deverá ser adiada quando os níveis de fósforo, potássio e magnésio estiverem baixos, devido ao risco dessa mesma condição. O enunciado refere-se à qual das seguintes condições?

Lactente de 3 meses, com diagnóstico de refluxo gastroesofágico, não está sendo amamentado por condição materna limitante. Diante do exposto, qual é a fórmula mais indicada?

NÃO é um sinal/sintoma da desnutrição

É um transtorno alimentar que teve seu critério diagnóstico estabelecido mais recentemente, sendo caracterizado por uma perturbação alimentar em que o indivíduo se esquiva da comida devido às características dos alimentos, como textura, aparência, cor, odor e temperatura, ou não apresenta interesse na comida. Há um uma perda de peso significativa ou fracasso em obter o ganho de peso esperado ou atraso de crescimento em crianças. As deficiências nutricionais e a dependência de alimentação enteral ou de suplementos orais podem ocorrer. Além de uma dependência dos alimentos específicos consumidos, incluindo não só o tipo de alimento como também de marcas, comprometendo o estado nutricional, além da socialização. Qual é o transtorno em questão?

Paciente de 45 anos comparece à consulta com gastroenterologista queixando-se de dor abdominal localizada na parte inferior do abdômen há alguns meses. Refere como fator de melhora a evacuação, já o de piora o consumo de carboidratos, frituras e bebidas alcóolicas. Após exames laboratoriais e de imagem, o médico solicitou à paciente que fizesse uma dieta restrita em carboidratos, conhecidos como FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis), os quais causam dor abdominal, diarreia, constipação e inchaço, sintomas relacionados à enfermidade para a qual obteve diagnóstico. Qual é a enfermidade em questão?

Paciente foi internado com quadro X, o qual apresenta uma resposta inflamatória sistêmica, com aumento inicial de citocinas pró-inflamatórias (TNF α, Il-1, Il-6), seguida, após alguns dias, de resposta antiinflamatória de compensação, com liberação de citocinas anti-inflamatórias (Il-10, Il-4). O estresse oxidativo e o catabolismo, juntamente à resposta inflamatória sistêmica, causaram grande mobilização das reservas energéticas, especialmente da massa magra, refletindo em perda nitrogenada de grande proporção. Esse aumento do catabolismo proteico se justifica por uma inabilidade da glicose exógena em inibir a gliconeogênese, aumento do gasto energético, aumento da resistência à insulina e aumento da dependência da oxidação dos ácidos graxos para provimento de substrato energético. Toda essa influência sobre o estado nutricional e metabólico do paciente está relacionada ao quadro de

Paciente, 42 anos, sexo masculino, com sobrepeso, diabético tipo II, é encaminhado ao nutricionista para melhorar o controle glicêmico e ser orientado no que diz respeito ao Índice Glicêmico (IG) dos alimentos. De acordo com esse indicador, assinale a alternativa correta.