Considerando as evidências elaboradas de maneira sistemática para ajudar os profissionais de saúde na tomada de decisões, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. Deve-se considerar o uso de nutrição parenteral suplementar após 5 a 7 dias em pacientes críticos que não conseguiram atingir aporte calórico proteico >60% por via digestiva.

II. Emulsões lipídicas à base de soja para nutrição parenteral são recomendadas para pacientes graves pelo melhor balanceamento de gorduras em sua composição.

III. A meta de glicemia alvo para pacientes clínicos sob cuidados intensivos em uso de nutrição parenteral está entre 140 e 180 mg/dL.

IV. O uso parenteral de glutamina está indicado em pacientes com disfunção orgânica múltipla, disfunção renal ou disfunção hepática, pois a glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial e pode estar em deficiência nessas condições.

Paciente, sexo masculino, 46 anos, sedentário, refere elevado consumo de fast food, distensão abdominal e tem diagnóstico médico de dispepsia funcional. Circunferência abdominal de 115 cm, índice de massa corporal de 32kg/m², glicemia em jejum de 118 mg/dL. A respeito dessa situação, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. É possível que esse paciente apresente disbiose intestinal que, juntamente com depósitos excessivos de tecido adiposo, acarreta um organismo pró-inflamatório.

II. Esse paciente pode apresentar Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA), pois a disbiose intestinal desempenha um papel crucial no desenvolvimento dessa doença.

III. A possível presença de composição prejudicada e a diversidade reduzida da comunidade microbiana intestinal estão correlacionadas com a diminuição da sensibilidade à insulina.

IV. Proporção equilibrada de Firmicutes/ Bacteroidetes danifica a barreira da mucosa intestinal e aumenta a translocação de lipopolissacarídeo (LPS).

Considerando um paciente com 55 anos, diabético, com hipertrigliceridemia, doença renal crônica e em tratamento hemodialítico, assinale a alternativa correta.

O estresse metabólico em pacientes traumatizados e em doenças hipermetabólicas se associa a um estado hormonal alterado. Diante do quadro metabólico de um paciente traumatizado, assinale a alternativa correta.

Qual é o método padrão-ouro para avaliar a necessidade energética no paciente crítico?

Em relação a pacientes com doença renal crônica terminal em terapia dialítica, assinale a alternativa correta.

Um nutricionista que trabalha em ambiente hospitalar iniciou a função de supervisor de estágio. Nessa situação e a respeito de ética e conduta profissional, assinale a alternativa INCORRETA.

No decorrer da apresentação de trabalho em um congresso científico, um nutricionista divulgou a imagem de um paciente com desnutrição calórico-proteica grave durante uma avaliação nutricional, resguardando o seu rosto. A respeito da ética e da conduta profissional desse nutricionista, assinale a alternativa correta.

A alergia às proteínas do leite de vaca é o tipo de alergia alimentar mais comum nas crianças até vinte e quatro meses e é caracterizada pela reação do sistema imunológico às proteínas do leite, principalmente à caseína (proteína do coalho) e às proteínas do soro (alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina). Nessa condição, é fundamental a leitura dos rótulos dos alimentos, pois diversos ingredientes podem indicar a presença de alérgenos para leite. Assinale a opção de ingrediente que indica a presença do leite.

A linhaça é um alimento vegetal de origem asiática, considerada um alimento funcional por ser fonte de substâncias benéficas à saúde, como