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Uma paciente de 78 anos de idade, deu entrada no pronto-socorro com queixa de dor torácica. Ela apresenta histórico recente de infarto agudo do miocárdio. A paciente ficará internada para observação em Unidade de Terapia Intensiva. Ela nega ter diabetes, refere ser hipertensa e não faz controle medicamentoso. Sua pressão arterial oscila entre 140 mmHg x 95 mmHg e 160 mmHg x 99 mmHg. Seus exames bioquímicos mostram quadro de dislipidemia mista.
Considerando o estudo apresentado, julgue os itens a seguir.
Os fitoesteróis, presentes em alimentos como abacate e azeite, promovem menor absorção intestinal de colesterol; todavia, também promovem a diminuição de compostos lipossolúveis, como o licopeno, o betacaroteno e o tocoferol.
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- Nutrição HumanaNutrientesVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Nutrição Clínica
Uma paciente de 78 anos de idade, deu entrada no pronto-socorro com queixa de dor torácica. Ela apresenta histórico recente de infarto agudo do miocárdio. A paciente ficará internada para observação em Unidade de Terapia Intensiva. Ela nega ter diabetes, refere ser hipertensa e não faz controle medicamentoso. Sua pressão arterial oscila entre 140 mmHg x 95 mmHg e 160 mmHg x 99 mmHg. Seus exames bioquímicos mostram quadro de dislipidemia mista.
Considerando o estudo apresentado, julgue os itens a seguir.
As vitaminas C e E e o betacaroteno, em concentrações fisiológicas, desempenham um papel antioxidante no corpo, evitando a oxidação de ácidos graxos poliinsaturados na membrana celular. A suplementação dietética desses nutrientes é importante na fase aguda das doenças cardiovasculares.
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Uma paciente de 78 anos de idade, deu entrada no pronto-socorro com queixa de dor torácica. Ela apresenta histórico recente de infarto agudo do miocárdio. A paciente ficará internada para observação em Unidade de Terapia Intensiva. Ela nega ter diabetes, refere ser hipertensa e não faz controle medicamentoso. Sua pressão arterial oscila entre 140 mmHg x 95 mmHg e 160 mmHg x 99 mmHg. Seus exames bioquímicos mostram quadro de dislipidemia mista.
Considerando o estudo apresentado, julgue os itens a seguir.
De acordo com as novas diretrizes dietéticas de controle e prevenção de doenças cardiovasculares, o colesterol proveniente da dieta não eleva os níveis séricos de LDL; entretanto, a maior parte dos alimentos ricos em colesterol também apresenta elevadas quantidades de gordura saturada, que, de fato, aumentam as concentrações de LDL.
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Uma paciente de 78 anos de idade, deu entrada no pronto-socorro com queixa de dor torácica. Ela apresenta histórico recente de infarto agudo do miocárdio. A paciente ficará internada para observação em Unidade de Terapia Intensiva. Ela nega ter diabetes, refere ser hipertensa e não faz controle medicamentoso. Sua pressão arterial oscila entre 140 mmHg x 95 mmHg e 160 mmHg x 99 mmHg. Seus exames bioquímicos mostram quadro de dislipidemia mista.
Considerando o estudo apresentado, julgue os itens a seguir.
Ao receber alta do hospital, a paciente em questão será beneficiada pelo consumo de peixes e algas ricos em ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), visto que esses nutrientes apresentam efeito positivo para a redução de triglicerídeos.
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A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
O consumo regular de fibras solúveis (como a celulose, encontrada na casca de frutas e hortaliças) e fibras insolúveis (como a beta-glucana, presente na aveia) está associado a uma prevalência reduzida de óbitos causados por eventos cardiovasculares.
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A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
Carnes brancas, como peixe e frango, possuem menor quantidade de gorduras saturadas quando comparadas às carnes vermelhas e aos ovos e, portanto, devem ser consumidas com maior frequência, independentemente do método de cocção.
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A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
As oleaginosas são ricas em fitoesteróis, fibras e vitamina E. Seu consumo é incentivado em padrões alimentares, como a dieta DASH e a do Mediterrâneo, como estratégia para a redução de doenças cardiovasculares.
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A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
O azeite de oliva e o óleo de canola devem ser os principais óleos usados na culinária para a prevenção de doenças cardiovasculares. Tal fato justica-se pelo elevado teor de gorduras monoinsaturadas encontrado nesses alimentos.
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A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
Com dieta, exercício e redução da massa corporal, os pacientes podem apresentar redução da concentração de colesterol LDL e da inflamação corporal. Essas estratégias devem ser incentivadas antes da intervenção farmacoterápica.
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A dislipidemia refere-se a um perfil lipídico do sangue, que aumenta o risco de desenvolver aterosclerose e doenças cardiovasculares. A dislipidemia típica é uma condição em que as concentrações de LDL estão elevadas, enquanto as concentrações de HDL estão baixas.
Quanto à fisiopatologia e ao tratamento dietoterápico das dislipidemias, julgue os itens a seguir.
Reduzir o consumo de gorduras saturadas presentes em alimentos como manteiga e margarina contribui positivamente para a diminuição dos níveis séricos de triglicerídeos e o aumento da lipoproteína de alta densidade (HDL).
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