Em relação à terapia nutricional de pacientes hospitalizados, assinale a alternativa CORRETA.

Em relação à síndrome da imunodeficiência adquirida, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) A lipodistrofia comum em pacientes em uso de antirretrovirais é caracterizada por atrofia de todo o tecido adiposo, alterando a composição coporal desses pacientes.

( ) A desnutrição em pacientes com HIV, conhecida como síndrome consumptiva, é caracterizada pela perda de peso involuntária, associado a infecção oportunista.

( ) Pacientes em uso de antirretrovirais é comum cursarem com desenvolvimento de dislipdemia.

( ) Na fase estável da doença, a necessidade proteica deve ser 1,2 g/kg peso atual/dia. Na fase aguda, a necessidade de proteínas aumenta para 1,5 g/kg de peso atual/dia.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Diante da reconhecida influência do estado nutricional sobre a evolução clínica de pacientes hospitalizados, todo esforço deve ser realizado para reconhecer e identificar precocemente os pacientes com risco nutricional ou desnutrição.

Sobre avaliação nutricional, assinale a alternativa CORRETA.

Em relação às alterações no metabolismo do paciente crítico, podemos citar, EXCETO:

Paciente, sexo masculino, 70 anos, DM tipo 2 é internado devido confusão mental, fraqueza e anúria. Ao exame bioquímico apresentou ureia de 110 mg/dl (VR 10 a 40 mg/dl) e de creatinina 2 mg/dl (VR 0,7 a 1,3 mg/dl) ; volume urinário: 500 ml/24 horas. Diagnóstico clínico: síndrome urêmica. Estado nutricional: desnutrição moderada.

A dieta desse paciente deverá ser

Paciente, sexo feminino, 55 anos, hipertensão de longa data, internada devido à insuficiência cardíaca congestiva descompensada, desnutrida, com edema acentuado em membros superiores e inferiores.

Nesse caso, são indicadas

Analise as seguintes afirmativas concernentes à terapia nutricional enteral e assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) A administração em bólus é indicada para pacientes com dieta enteral domiciliar e consiste na utilização de seringa para infusão da dieta.

( ) As fórmulas poliméricas contêm proteínas biologicamente completas, parcialmente hidrolisadas, à base de caseinato, lactoalbumina e proteína isolada de soja.

( ) Dieta enteral padrão consiste em uma dieta com densidade calórica de 0,9 a 1,2 Kcal/ml, 15 a 16% de proteína e iso-osmolar.

( ) A infusão contínua tem como vantagem administração mais lenta com menor risco de aspiração, porém a dieta deve ser interrompida a cada 4 horas para a infusão de água diminuindo assim a oferta calórica.

( ) Na infusão intermitente, deve-se calcular o volume por horário não podendo exceder 200 ml.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

As alterações fisiológicas e anatômicas do próprio envelhecimento têm repercussão na saúde e nutrição dos idosos.

Baseado nessa afirmativa, assinale a alternativa CORRETA.

Analise as alternativas abaixo assinalando com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) As fibras solúveis compreendem as pectinas, fruto-oligossacarídeos e inulinas. Essas substâncias são importantes, pois, na fermentação pela microbiota intestinal, formam ácidos graxos de cadeia curta que podem agir como substâncias anti-inflamatórias.

( ) Os carboidratos complexos têm menor capacidade de elevação da glicemia pós-prandial devido ao tamanho da molécula e, por isso, a mesma deve passar por um processo de digestão mais elaborado.

( ) A alergia a lactose é observada, principalmente em crianças, por diarreia e manchas vermelhas na pele.

( ) O aporte proteico e de aminoácidos pode ser suprido no indivíduo sadio por meio da ingestão exclusiva de proteína texturizada de soja.

( ) Os ácidos graxos ômega 3 e 6 compõem a série de moléculas que, quando alongadas por enzimas específicas, dão origem aos eicosanoides e participam da formação e integridade das membranas celulares.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

O estado nutricional do ser humano é o equilíbrio entre o aporte de nutrientes e consumo dos mesmos diante de situações variadas.

Várias metodologias podem ser empregadas para avaliar a condição nutricional de um indivíduo, dentre elas, é CORRETO afirmar