Em relação aos tumores de glândulas salivares, assinale as assertivas:

I. O adenoma pleomórfico é o tumor maligno mais comum das glândulas salivares maiores.

II. O carcinoma mucoepidermoide é o tumor mais comum nas glândulas salivares menores e apresenta crescimento lento e encapsulado.

III. O adenoma pleomórfico pode sofrer transformação maligna e sua remoção exige margens de segurança.

IV. O tumor de Warthin é o tumor mais comum da glândula sublingual e tem comportamento infiltrativo.

V. O carcinoma adenoide cístico tem excelente prognóstico e baixa taxa de recorrência local.

Estão CORRETAS:

Durante atendimento odontopediátrico, é observada uma elevação nodular assintomática e firme na linha média do palato duro de uma criança de 6 anos, sem histórico de trauma ou infecção local. A mucosa sobre a lesão é normal e o crescimento é lento. Qual o diagnóstico mais provável:

Um paciente do sexo masculino, 61 anos, etilista e tabagista crônico, apresenta úlcera indolor com bordas elevadas e endurecidas na lateral da língua há 3 semanas. Ao exame, nota-se área eritroleucoplásica com infiltração tecidual. De acordo com as alternativas a seguir, qual é o diagnóstico seria o mais provável?

Assinale a alternativa CORRETA:

Durante exame clínico de rotina, uma paciente relata presença de uma mancha branca assintomática na mucosa jugal, não removível à raspagem. Ela nega tabagismo e consumo alcoólico. Ao exame, observa-se uma lesão homogênea, mal delimitada, de superfície lisa.
Diante desse achado, qual das lesões abaixo exige obrigatoriamente investigação histopatológica por ter potencial de transformação maligna:

Durante a realização de uma restauração em resina composta em um pré-molar com lesão de cárie oclusoproximal, o cirurgião-dentista busca seguir os princípios biológicos e mecânicos do preparo cavitário, visando preservar o máximo de estrutura dentária sadia e garantir a longevidade da restauração.

Considerando os princípios do preparo cavitário, assinale as assertivas:

I. A forma de resistência exige remoção total do esmalte marginal para prevenir fraturas após o término da restauração.
II. A forma de conveniência tem como finalidade facilitar o acesso, a instrumentação e a inserção do material restaurador.
III. A forma de contorno é definida pela extensão da cárie e deve abranger toda a cúspide, mesmo que sadia, para garantir retenção.
IV. O acabamento cavitário pode ser dispensado em cavidades preparadas para resina composta devido à sua adesividade.
V. A forma de retenção é responsável por adaptar as paredes da cavidade ao contorno anatômico original do dente.

Estão CORRETAS:

Durante o exame clínico de um paciente jovem, o cirurgião-dentista identifica uma lesão cariosa localizada na fossa central de um primeiro molar inferior, além de uma segunda lesão na superfície proximal do incisivo lateral superior, sem envolvimento do ângulo incisal. A correta classificação dessas cavidades é fundamental para o planejamento restaurador.

Com base no sistema proposto por Black, assinale a alternativa CORRETA sobre a classificação dessas lesões:

As vitaminas desempenham papéis essenciais no metabolismo e na manutenção da saúde, porém sua deficiência ou excesso pode causar diferentes quadros clínicos. Considerando as vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis, seus mecanismos de absorção, funções fisiológicas e consequências clínicas, assinale a alternativa CORRETA:

Conservação de alimentos é o conjunto de técnicas e processos usados para evitar ou retardar a deterioração dos alimentos, mantendo suas características sensoriais, nutricionais e sanitárias por mais tempo. Sobre os principais métodos de conservação dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:

A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar. Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos e água (DTA), ou seja, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. Assinale corretamente a alternativa que apresenta uma enfermidade transmitida por alimento e seus agentes etiológicos, assinale a alternativa CORRETAMENTE:

Na manipulação de alimentos, a higiene é um fator crítico para a segurança alimentar. Considerando as boas práticas de higiene na manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, assinale a alternativa que apresenta a medida mais eficaz para evitar a contaminação cruzada e a proliferação de microrganismos patogênicos: