As sopas podem variar em textura e composição, de acordo com os ingredientes e o método de preparo. Com base nas classificações mais comuns, assinale a alternativa correta.

O __________ é o tipo de sal mais comum, amplamente utilizado para dar sabor e conservar alimentos, sendo obrigatória, por lei, a adição de __________ em sua composição.
Já o (a) __________ é composto por cristais ocos, facilmente dissolvidos, e deve ser utilizado no final do preparo, realçando o sabor dos pratos.

Qual das alternativas abaixo, preenche CORRETA e respectivamente, as lacunas?

Os açúcares utilizados na alimentação variam conforme o processo de fabricação, composição e finalidade culinária. Analise as afirmativas a seguir:

I. O açúcar cristal apresenta cristais de vários tamanhos e alto teor de sacarose, sendo amplamente utilizado em preparações comuns.
II. O açúcar mascavo é o menos processado, mantendo minerais como cálcio, fósforo e ferro.
III. O açúcar de confeiteiro possui textura muito fina e costuma conter amido para evitar que empedre.

Está(ão) CORRETA(S):

Os métodos de união são utilizados para combinar ingredientes de diferentes naturezas durante o preparo dos alimentos. Com base nesses métodos, assinale a alternativa INCORRETA.

Algumas propriedades dos alimentos influenciam no preparo e no resultado das refeições. Com base nessas propriedades, assinale a alternativa correta.

Algumas matérias legislativas são de iniciativa exclusiva do Prefeito Municipal, conforme previsto na Lei Orgânica do Município. Analise as afirmativas a seguir:

I. É de iniciativa do Prefeito a criação, transformação ou extinção de cargos, funções ou empregos públicos na administração direta e autárquica, bem como o aumento de sua remuneração.
II. Cabe ao Prefeito propor leis sobre o regime jurídico dos servidores públicos do Executivo, o provimento de cargos e a aposentadoria.
III. É de iniciativa do Prefeito a elaboração do Regimento Interno da Câmara e a fixação dos vencimentos dos vereadores.

Está(ão) INCORRETA(S):

A Lei Orgânica Municipal pode ser modificada quando há necessidade de adequação ou atualização das normas locais. De acordo com o que ela estabelece, é correto afirmar que:

A eleição dos componentes da Mesa ocorre após a posse dos vereadores, devendo os eleitos ser automaticamente _______. Caso não haja número legal, o presidente provisório convocará _______ até que ocorra a eleição. A renovação da Mesa deve ser realizada até _______ de cada ano.

Qual das alternativas abaixo, preenche CORRETA e respectivamente, as lacunas?

A Câmara Municipal tem atribuições legislativas e administrativas voltadas à organização e à gestão dos interesses locais, atuando também nas matérias financeiras do Município. Com base no Art. 30 da Lei Orgânica Municipal, assinale a alternativa INCORRETA.

A administração pública municipal deve assegurar condições justas de trabalho e igualdade de tratamento entre os servidores de cargos equivalentes. Analise as afirmativas:

I. A lei assegura isonomia de vencimentos para cargos de atribuições iguais ou assemelhadas entre os Poderes Executivo e Legislativo.
II. O servidor municipal tem direito a décimo terceiro salário com base na remuneração integral ou no valor da aposentadoria.
III. A jornada de trabalho não pode exceder oito horas diárias e quarenta semanais, admitida compensação de horários e redução de jornada conforme a lei.

Está(ão) CORRETA(S):