O ácido glutâmico é um aminoácido não essencial, representado pela fórmula a seguir.

Os grupos destacados como 1, 2 (esse na forma NH₃⁺) e 3 apresentam, respectivamente, valores de pK_a iguais a 2,2; 9,6 e 4,2. Em pH igual a 6, as formas iônicas presentes correspondem à

Os ácidos graxos naturais possuem longas cadeias carbônicas, normalmente não ramificadas com números pares de carbonos.

Os ácidos behénico (ácido docosanoico, C₂₂H₄₄O₂), erúcico (ácido cis-13-docosenoico, C₂₂H₄₂O₂), brassídico (ácido trans-13- docosenoico, C₂₂H₄₂O₂) e oleico (ácido cis-9-ocatadecenoico, C₁₈H₃₄O₂) são exemplos de ácidos graxos de ocorrência natural, cujas temperaturas de fusão estão relacionadas com suas estruturas.

A ordem crescente das temperaturas de fusão destes compostos é

Pesquisadores franceses descobriram que a ingestão diária de 1mg de bumetanida, um fármaco anti-hipertensivo, pode melhorar os sintomas do autismo em algumas crianças. A bumetanida é representada por:

A estrutura química da bumetanida apresenta grupos funcionais que identificam as seguintes funções orgânicas:

O glifosato é um herbicida não seletivo (mata qualquer tipo de planta) desenvolvido para matar ervas, principalmente perenes. Seu efeito no organismo humano é cumulativo e a intensidade da intoxicação depende do tempo de contato com o produto. O herbicida pode continuar presente em alimentos num período de até dois anos após o contato com o produto e em solos por mais de três anos, dependendo do tipo de solo e clima.

Uma amostra de glifosato 5,07mg apresentou a seguinte composição: 1,08mg de C; 0,24mg de H; 0,42mg de N; 0,93mg de P e 2,4mg de O. A fórmula empírica dessa substância é

Dados: Massa molar H=1g.mol^–1 C=12g.mol^–1 N=14g.mol^–1 O = 16g.mol^–1 P = 31g.mol^–1

Devido à sua reatividade, o fósforo não é encontrado na forma elementar na natureza, porém forma parte de numerosos minerais. A forma alotrópica branca pode ser obtida a partir do aquecimento do fosfato de cálcio em um forno a 1450°C em presença de sílica e carbono. O fosfato é reduzido a fósforo, que se libera na forma de vapor.

2Ca₃(PO₄)₂ + 6 SiO₂ +10 C → 6CaSiO₃ + 10 CO + P₄

O fósforo branco obtido é, então, condensado em água, evitando-se a presença de ar para que não inflame. O fósforo branco é extremamente venenoso - uma dose de 52mg pode ser fatal.

A massa de Ca₃(PO₄)₂ que deverá reagir para produção da dose letal citada no texto é de :

Dados: Massa molar O = 16g.mol^–1 P = 31g.mol^–1 Ca = 40g.mol^–1

Uma amostra de água subterrânea, submetida a análise, revelou a presença de íons Ca²⁺, Mg²⁺ e Ni²⁺, entre outros, nas seguintes concentrações, em mol.L^–1: [Ca²⁺] = 1,0 x 10^–4; [Mg²⁺] = 1,6 x 10^–3 e [Ni²⁺]=1,7 x 10^–4. Com a adição progressiva de íons CO₃^2–, ocorreram precipitações de sais.

Utilizando a tabela da constante do produto de solubilidade desses sais,

(BRADY, J. e SENES, F. Química a matéria e suas transformações. 5ª ed. Rio de

Janeiro: LTC,v.2, p.167.2009)

a ordem em que cada íon precipita é

No preparo de uma solução tampão para ser utilizada em culturas de bactérias, que exigem ambiente ácido, podem ser usadas soluções de acetato de sódio 0,02 mol.L^-1 e ácido acético 0,04 mol.L^-1.

O valor estimado para o pH dessa solução tampão é

Dados: pKa do ácido acético = 4,75 e log 2 = 0,30

O ácido hipocloroso é um ácido fraco, que pode ser utilizado como princípio ativo de esterilização de meios de cultura. No preparo de uma solução de ácido hipocloroso de pH 4 utiliza-se uma solução deste ácido de concentração, em mol.L^–1, próxima a:

Dado: pKa do HC!$ \ell !$O = 7

A produção de hidrogênio para uso industrial, que tem como um dos principais mercados a produção de amônia, intermediário de fertilizantes, é bem conhecida e feita por processo de reforma de gás natural, rico em metano, representado pelo equilíbrio:

CH₄(g) + H₂O(g) !$ \leftrightarrows !$CO(g) + 3H₂(g)

Em um balão fechado sob temperatura constante essa reação tem uma constante de equilíbrio (Kc) igual a 4,00.

A análise desse sistema gasoso em equilíbrio determinou a concentração de metano = 0,100 mol.L^–1, de água = 0,005 mol.L^–1 e de monóxido de carbono = 0,250 mol.L^–1.

Nessas condições, a concentração de gás hidrogênio nesse equilíbrio, em mol.L^–1, é de

Uma propriedade que é associada a líquidos é a capacidade de molhar outras coisas. A molhabilidade é o espalhamento de um líquido ao longo de uma superfície para formar uma película. Para que a molhabilidade ocorra, as atrações no interior do próprio líquido devem ser tão fracas a ponto de serem facilmente suplantadas pela atração líquido-superfície.

Assinale a opção que indica, entre os líquidos, o que apresenta maior molhabilidade.