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46785 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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A Macromedia desenvolveu o FLV (Flash Video), padrão de formato de vídeo disponibilizado na Internet, o qual

 

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46784 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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Embora suportes de mídia, em sua maioria, sejam de tamanhos semelhantes, a fita MiniDV (K-7) difere do suporte DV (de formato profissional) por comportar, em modo standard, uma gravação de

 

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46783 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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Os cabos modernos são concebidos de forma a combinarem a capacidade de transmissão de um sinal limpo, a alta velocidade, e uma elevada robustez física. Sendo assim, para uma transmissão de vídeo digital, deve-se optar por cabos

 

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46782 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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Em relação a conectores, pode-se afirmar:

 

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46781 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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Leia as afirmativas abaixo, relacionadas ao uso de tecnologias audiovisuais na educação.

I A utilização de recurso audiovisual pode servir para desenvolver, no educando, uma consciência crítica sobre as informações a que ele tem acesso.

II O uso do audiovisual deve ser um meio para que se atinjam, exclusivamente, objetivos pedagógicos específicos.

III O audiovisual é fundamental na educação da sociedade, que deve ser educada com imagens, pois já é uma sociedade da imagem.

IV A formação a partir da imagem não deve limitar-se à formação técnica, pois compreender o mundo tecnológico é uma necessidade de todos.

Dentre essas afirmativas, estão corretas apenas

 

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46780 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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Educação Audiovisual, expressão recorrente na didática contemporânea, refere-se a uma modalidade de ensino

 

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46779 Ano: 2009
Disciplina: Comunicação Social
Banca: UFRN
Orgão: UFRN
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No âmbito da produção de vídeos, suporte e formato são termos técnicos que designam, respectivamente,

 

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46778 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRN
Orgão: UFRN

No processo de cura, potencializa-se a capacidade de retenção de água dos produtos cárneos adicionando-se a eles

 

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46777 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRN
Orgão: UFRN

Em se tratando de aditivos de alimentos, considere as seguintes relações:

Classe

Função

I umectante

proteger o alimento da absorção de umidade

II conservante

impedir a alteração por microrganismos

III edulcorante

intensificar a cor dos alimentos vegetais

IV espessante

aumentar a viscosidade do alimento

A opção em que todas as relações estão corretamente estabelecidas é:

 

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46776 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRN
Orgão: UFRN

Leia as afirmativas abaixo, relacionadas às análises de composição centesimal dos alimentos:

I A fração do resíduo mineral fixo (RMF) corresponde à fração orgânica de um alimento.

II As fibras não digeríveis são determinadas por titulação, após digestão ácida, quando se dissolvem.

III A determinação de umidade se fundamenta na propriedade da água de se volatilizar a 105ºC.

IV A fração glicídica é determinada pelo somatório dos demais componentes, subtraído do valor 100.

A opção que corresponde às afirmativas corretas é:

 

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