Em relação ao novo Código de Ética Médica, é correto afirmar que:

Conforme o art. 332 do Código Penal “solicitar, exigir, cobrar ou obter, para si ou para outrem, vantagem ou promessa de vantagem, a pretexto de influir em ato praticado por funcionário público no exercício da função” é a definição do crime de:

Conforme o Código Penal, em seu Título XI (Dos Crimes Contra a Administração Pública) – Capítulo I (Dos Crimes Praticados Por Funcionário Público Contra a Administração em Geral), patrocinar, direta ou indiretamente, interesse privado perante a administração pública, valendo-se da qualidade de funcionário refere-se ao crime de:

Analise as afirmativas a seguir, referentes ao controle patrimonial dos bens públicos.

I) Inventário físico é o procedimento de identificação de um bem patrimonial, efetuado na incorporação do bem ao patrimônio de uma organização, registrando- se, em um banco de dados, informações essenciais do bem (características físicas, valor de aquisição etc.) e afixando-se no bem uma plaqueta com seu número de identificação.

II) Se um material for adquirido como permanente e ficar comprovado que possui custo de controle superior ao seu benefício, deve ser controlado de forma simplificada, por meio de relação-carga, não havendo necessidade de controle por meio de número patrimonial. No entanto, esses bens deverão estar registrados contabilmente no patrimônio da entidade.

III) Tombamento é o procedimento de levantamento físico e contagens dos itens de material em uma organização.

IV) De modo geral, a movimentação de bens patrimoniais não pode prescindir de dois documentos: Termo de Responsabilidade, a ser assinado pelo (novo) responsável pela guarda e conservação do bem patrimonial; e Guia de Transferência de Material, usualmente emitida por sistemas informatizados, cujo intuito é formalizar a alteração do órgão/servidor responsável pela carga patrimonial do bem.

V) O inventário físico pode ser operacionalizado por meio de dois modos: rotativo e periódico.

Estão corretas apenas:

Na cadeia produtiva de trigo, entre as análises mais importantes, é encontrada aquela conhecida como Falling number de Hagberg. A análise Falling number tem por objetivo:

Assinale a alternativa que apresenta o método que tem como característica a determinação do índice de saponificação em óleos e gorduras por titulação, na presença de indicador fenolftaleína.

A determinação de lipídeos em alimentos pode ser realizada por diferentes métodos. Marque a alternativa que indica a forma de classificação do método de Bligh- Dyer.

As proteínas encontradas em cereais podem ser diversas. No caso do trigo, prevalece a presença das proteínas responsáveis pela formação do glúten, que irá atuar nas características viscoelásticas da massa de pão. Assinale a alternativa que apresenta as duas proteínas que constituem o glúten.

Na análise de alimentos, um dos métodos comuns é o método de Kjeldahl. Assinale a alternativa que indica a determinação possível a partir deste método.

Dentre os principais tratamentos aplicados às gorduras a fim de modificar sua composição e estrutura, tem-se um no qual promove-se a modificação da posição dos ácidos graxos entre diferentes posições da hidroxila, seja no mesmo triglicerídeo ou em triglicerídeos diferentes. Esse tratamento resulta na melhoria da consistência e na utilidade da gordura. Marque a alternativa que apresenta o tratamento mencionado.