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Acerca da alimentação saudável para crianças menores de 2 anos de idade, é correto afirmar-se que
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Leitor de e-book lê mais. E aí?
Raquel Cozer
Dias atrás, em entrevista a um documentário universitário sobre mídias digitais, fui questionada sobre a possibilidade de os e-readers estimularem a leitura. Respondi que não acredito muito nisso. Acho que quem lê em e-readers é quem já lia muito antes em papel, já que quem não tem o costume de ler não teria interesse em comprar um e-reader, e quem lê pouco e compra um tablet o usa mais para outras coisas.
Mas disse acreditar que os e-readers ao menos estimulam a compra de livros por impulso, o que pode ser mais benéfico para as editoras do que para o leitor, na verdade, já que boa parte daqueles livros digitais permanecerá tão intocada quanto ficaria numa livraria.
Nem uma semana depois da entrevista, saiu um infográfico sobre o assunto no Good.is, partindo do fato de que um em cada dez americanos já tem e-reader para questionar como isso mudou os hábitos de leitura.
Segundo a pesquisa, quem tem e-reader compra mais livros. Dois em cada três donos de leitores eletrônicos compram seis ou mais livros por ano, enquanto mais ou menos a mesma parcela dos que não têm e-reader compram no máximo cinco livros por ano.
A parte que dá mais o que pensar é a que diz respeito à leitura. Diz o texto: "Donos de e-readers leem mais livros, na média, que aqueles que leem no papel. A maioria dos que usam e-readers lê mais de dez livros por ano, ante apenas 38% daqueles que leem livros tradicionais".
À primeira vista, pode levar à conclusão de que o digital estimula a leitura, mas isso também pode ser entendido de outra forma. Se 10% dos americanos têm hoje um e-reader, você pode desconfiar de que são os 10% que mais gostam de ler. Talvez melhor fosse perguntar se quando liam só em papel eles liam esse tanto, ou se o tempo dedicado à leitura aumentou depois que passaram a ler em e-reader.
Outra coisa é que uma pesquisa sobre quantos livros alguém lê por ano nunca será muito precisa. Eu não sei quantos livros leio ao ano, ainda que o fato de trabalhar com isso facilite uma estimativa. Será mesmo que mais de 20% dos americanos lê mais de 21 livros por ano? Isso daria pelo menos um livro a cada duas semanas e meia (na média, segundo mapeamentos mais amplos, os americanos leem em média 5,1 livros ao ano, ante 4,7 no Brasil, onde o crescimento nesses índices foi de 150% nos últimos dez anos).
De todo modo, vale destacar o crescimento da leitura em mídias digitais nos EUA, que foi quem abriu essas porteiras – e que, embora esteja muito à frente dos outros países, pode servir de parâmetro para o crescimento da leitura digital nos próximos anos no mundo.
Na visita ao Brasil, na semana passada, o diretor de parcerias (etc etc, é um cargo enorme) do Google, Tom Turvey, trouxe um número interessante: hoje, 23% dos livros vendidos nos USA são digitais. Em 2008, esse número correspondia a 0,5% (que deve ser mais ou menos como é hoje no Brasil). Em 2010, tinha chegado a 6,5%. O crescimento desde então não deixa de ser impressionante.
Disponível em: <http://abibliotecaderaquel.folha.blog.uol.com.br/>
O artigo de Raquel Cozer, assim como todo texto, apresenta, além de uma função sociodiscursiva, algumas características de construção. Sobre essa construção, é correto afirmar-se que
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Primavera
Cecília Meireles
A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome, nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la. A inclinação do sol vai marcando outras sombras; e os habitantes da mata, essas criaturas naturais que ainda circulam pelo ar e pelo chão, começam a preparar sua vida para a primavera que chega.
Finos clarins que não ouvimos devem soar por dentro da terra, nesse mundo confidencial das raízes, – e arautos(c) sutis acordarão as cores e os perfumes e a alegria de nascer, no espírito das flores.
Há bosques de rododendros que eram verdes e já estão todos cor-de-rosa, como os palácios de Jeipur. Vozes novas de passarinhos começam a ensaiar as árias(d) tradicionais de sua nação. Pequenas borboletas brancas e amarelas apressam-se pelos ares, – e certamente conversam: mas tão baixinho que não se entende.
Oh! Primaveras distantes, depois do branco e deserto inverno, quando as amendoeiras inauguram suas flores, alegremente, e todos os olhos procuram pelo céu o primeiro raio de sol.
Esta é uma primavera diferente, com as matas intactas, as árvores cobertas de folhas, — e só os poetas, entre os humanos, sabem que uma Deusa chega, coroada de flores, com vestidos bordados de flores, com os braços carregados de flores, e vem dançar neste mundo cálido(e), de incessante luz.
Mas é certo que a primavera chega. É certo que a vida não se esquece, e a terra maternalmente se enfeita para as festas da sua perpetuação.
Algum dia, talvez, nada mais vai ser assim. Algum dia, talvez, os homens terão a primavera que desejarem, no momento que quiserem, independentes deste ritmo, desta ordem, deste movimento do céu. E os pássaros serão outros, com outros cantos e outros hábitos, — e os ouvidos que por acaso os ouvirem não terão nada mais com tudo aquilo que, outrora se entendeu e amou.
Enquanto há primavera, esta primavera natural, prestemos atenção ao sussurro dos passarinhos novos, que dão beijinhos para o ar azul. Escutemos estas vozes que andam nas árvores, caminhemos por estas estradas que ainda conservam seus sentimentos antigos: lentamente estão sendo tecidos os manacás roxos e brancos(b); e a eufórbia se vai tornando pulquérrima(a), em cada coroa vermelha que desdobra. Os casulos brancos das gardênias ainda estão sendo enrolados em redor do perfume. E flores agrestes acordam.
Tudo isto para brilhar um instante, apenas, para ser lançado com suas roupas de chita multicor ao vento, – por fidelidade à obscura semente, ao que vem, na rotação da eternidade. Saudemos a primavera, dona da vida – e efêmera.
Texto extraído do livro "Cecília Meireles - Obra em Prosa - Volume 1", Editora Nova Fronteira - Rio de Janeiro, 1998, pág. 366.
Disponível em <http://www.releituras.com/cmeireles_primavera.asp>
Com relação à interpretação do texto e à significação das palavras nele empregadas, é falso afirmar-se que
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Quanto aos alimentos funcionais, analise os itens a seguir.
I. A luteína e a zeaxantina, pertencentes à classe dos carotenoides, reduzem os níveis do colesterol total sérico.
II. Os fitosteróis têm efeitos benéficos na redução dos riscos de doenças cardíacas.
III. As catequinas (catequina, epicatequina e epigalocatequina) são flavonoides com atividade antioxidante, encontrados, principalmente, nas folhas da planta Camelia Sinensis, que podem contribuir na manutenção da saúde cardíaca.
IV. As antocianinas constituem o maior grupo de compostos flavonoides e também o maior grupo de pigmentos lipossolúveis encontrados no reino vegetal, onde são responsáveis por uma ampla faixa de cores que variam entre azul, roxo, violeta, rosa, vermelho e laranja. Seu efeito funcional consiste no seu poder antioxidante.
Estão corretos:
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Numere a segunda coluna de acordo com a primeira.
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1. Avaliação Subjetiva Global
2. Peso
3. Registro Alimentar Estimado
4. Índice de Massa Corporal
5. Questionário de Frequência Alimentar
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( ) Baseia-se na história clínica e no exame físico do indivíduo.
( ) Não fornece dados quantitativos da ingestão alimentar.
( ) Método prospectivo para avaliação do consumo alimentar.
( ) Soma de todos os componentes corporais.
( ) Indicador simples do estado nutricional.
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A sequência correta é
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Analise as proposições.
I. Os saneantes utilizados em um Serviço de Alimentação devem estar regularizados pelo Ministério da Saúde.
II. A empresa especializada, responsável pela aplicação de controle químico, para combater vetores e pragas urbanas, deve estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento, para evitar contaminação dos alimentos, dos equipamentos e dos utensílios.
III. O manipulador de alimentos, que apresentar lesões nas mãos e unhas, deve ser afastado da atividade de preparação de alimentos, enquanto persistirem as lesões.
Está(ão) correta(s):
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2431526
Ano: 2012
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IF-CE
Orgão: IF-CE
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IF-CE
Orgão: IF-CE
Provas:
A RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, aprovada pela ANVISA, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, não
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O estado nutricional do idoso tem preocupado as entidades governamentais, pois a desnutrição é causa de altas taxas de mortalidade, ao mesmo tempo que a obesidade tem seus casos aumentados e está também associada a uma expectativa de vida diminuída.
Sobre o planejamento dietético para esses indivíduos, marque (V) nas afirmativas verdadeiras e (F) nas afirmativas falsas.
( ) Devido à grande depleção de massa muscular nesses indivíduos, a recomendação de ingestão proteica é de 1,3g/kg de peso por dia para idosos saudáveis.
( ) Nos idosos, pode haver diminuição da taxa metabólica basal, xerostomia e atonia intestinal, alterações que irão determinar a conduta nutricional para eles.
( ) Devido aos riscos de desenvolvimento de doenças cardíacas, a recomendação de ingestão de gorduras é inferior à recomendada para adultos saudáveis.
( ) Uma das adaptações observadas no aparelho digestório de idosos é a hipocloridria por atrofia da mucosa gástrica. Esse fenômeno compromete a absorção do cálcio e do ferro não heme, pois o ácido clorídrico mantém a solubilização desses minerais.
A sequência correta é
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O padrão do cardápio e os hábitos alimentares são fundamentais na elaboração da refeição, entretanto outros aspectos devem ser considerados em seu planejamento. Esses aspectos são reconhecidos, respectivamente, como
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Com relação às técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, é incorreto afirmar-se que
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