Em um determinado quadrado, a sua área é numericamente igual ao seu perímetro. Determine o volume de um cubo em que a aresta tem a mesma medida do lado do quadrado.

Em uma das alternativas, cometeu-se um erro no emprego da forma verbal sublinhada. Assinale-a.

A recomendação da ingestão de fibra para adultos é de:

Sendo k=1,50x 10^-5, determine o pH da solução 1,25 x 10^-2 mol/L de butanoato de potássio.

No que se refere ao acondicionamento de alimentos de alta acidez, no restaurante, que medida se deve tomar para evitar riscos à saúde dos indivíduos?

Das alternativas abaixo, assinale a que NÃO traz um princípio da Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

A cromatografia gasosa é uma técnica analítica que permite separações, identificações e medidas quantitativas de componentes de uma mistura, praticamente impossível de serem efetuadas pelos métodos convencionais. Acerca dessa técnica, julgue estas sentenças.

I — O injetor é a parte do cromatógrafo responsável pela separação dos componentes.

II — Conforme se diminui a temperatura das colunas, o tempo de retenção das substâncias aumenta.

III- Aotriplicar-se o volume injetado, o tempo de retenção é também triplicado.

IV-— Em cromatografia a gás, a fase estacionária pode ser líquida ou sólida, enquanto a fase móvel pode ser líquida ou gasosa.

V — Quanto menor o tempo de retenção, menor é o alargamento dos picos devido ao fenômeno de difusão.

Estão plenamente corretas as sentenças

Um analista recebeu uma amostra de água de poço para análise. Ao efetuar a análise microbiológica, utilizou o método rápido para análise do grupo coliforme (meio de cultura: Readycult) e plaqueamento para contagem padrão em placas (meio de cultura: PCA plate count agar). Com base nos resultados obtidos após incubação, apresentados na tabela abaixo, marque a alternativa correta:

O nitrato de sódio (NaNO₃) e o nitrito de sódio (NaNO₂) são utilizados em formulações de cura para carnes, uma vez que:

De acordo com a NBR 5626/98 — Instalação Predial de Água Fria —, as tubulações devem ser dimensionadas de modo que a velocidade da água não atinja valores superiores a