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A era da desfabricação
Avanço tecnológico faz troca de micros, TVs e celulares se tornar novo tipo de negócio
Manufatura reversa e “desfabricação”: conceitos pouco usuais no dia a dia das pessoas. Com a implantação da Política Nacional de Resíduos Sólidos, em breve, os brasileiros conhecerão melhor essas palavras. É que, a partir de agora, todos terão que aprender a dar um destino adequado aos aparelhos inservíveis. E mais, será possível ganhar dinheiro com isso.
Apesar de as pessoas confundirem com reciclagem, desfabricação ou manufatura reversa é um conceito que vem antes. É o desmonte de equipamentos para reaproveitar algumas partes e dar um destino adequado ao que não pode ser reutilizado, evitando poluir o meio ambiente, explica Ernesto Watanabe, da Descarte Certo, empresa que atua em gestão de resíduos sólidos, intermediando o recolhimento e a destinação de produtos eletroeletrônicos, como celulares, notebooks e refrigeradores.
Na manufatura reversa, 98% de um computador pode ser reaproveitado. O plástico, por exemplo, pode virar um cabide. Cria-se, assim, um novo conceito de matéria-prima, evitando a extração e o esgotamento de recursos naturais.
Esse é um mercado bilionário no mundo. Porém, fazer a desmontagem de um equipamento, um computador ou refrigerador, tem um custo. A empresa deve ter as licenças ambientais apropriadas, profissionais capacitados e pagar os impostos, acrescenta Watanabe.
Gerente de Meio Ambiente da Federação das Indústrias do Rio (Firjan), Ivan de Sá Earp, diz que o mercado ainda engatinha. Os fabricantes estão preocupados em atender à nova lei e há interessados em promover negócios, mas ainda falta um sistema que integre todas as partes envolvidas.
Sá Earp diz que no site da entidade há uma ferramenta chamada “Bolsa de Resíduos” para quem quer vender ou comprar produtos descartáveis. Segundo ele, cerca de 600 participantes oferecem todo o tipo de material.
Hoje no Brasil existem 15 empresas de lixo eletrônico com licenciamento ambiental que dão a destinação correta aos materiais. Boa parte delas está localizada nas regiões Sul e Sudeste.
GIMENEZ. A era da desfabricação. O Dia, 18 dez. 2011.
No Texto 1, ora o autor empregou o se, ora o destituiu.
Assinale a única alternativa em que o se aparece corretamente empregado.
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Um dos testes de qualidade da farinha é a medida da elasticidade de uma massa produzida por ela.
O equipamento usado para medir a elasticidade da massa chama-se
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Os micro-organismos de interesse em produtos de panificação compreendem, principalmente, os fungos e as bactérias. Ao grupo dos fungos, pertencem os bolores e as leveduras.
O micro-organismo mais adequado para definir uma levedura é o
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Recentemente no controle de qualidade de alimentos, várias técnicas têm sido propostas e analisadas para simplificar e melhorar a precisão dos resultados de identificação de micro-organismos, patogênicos ou não.
Considera-se um método genético de identificação, a seguinte alternativa:
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São várias as causas de defeitos em pães, dentre elas: a presença de outros amidos diferentes do trigo na massa; o excesso de atividade diastásica; o longo tempo de amassamento; o excesso de açúcar e/ou líquidos tais como leite e ovos, que podem levar a um problema específico.
Assinale o defeito que ocorre em consequência das quatro causas citadas.
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Em serviços de alimentação, os produtos quentes deverão ser mantidos em temperatura superior a 60ºC por até seis horas, para a venda ou consumo. A manutenção da temperatura pode ser realizada em balcões térmicos, banhosmaria, réchauds, vitrines térmicas e similares.
Para que isso seja possível, a água do banho-maria deve permanecer entre
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Segundo Leitão (1975), dentre os métodos de limpeza, o sistema em que os equipamentos são convenientemente limpos e desinfetados sem desmontagem é classificado como
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As micotoxinas são consideradas perigos químicos em alimentos. Casos de intoxicação por micotoxinas são conhecidos desde a Idade Média. Esses metabólitos, quando ingeridos com os alimentos, causam alterações biológicas prejudiciais tanto ao homem como aos animais.
Assinale a alternativa que engloba o grupo microbiano produtor desse tipo de toxina.
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Assinale a alternativa que NÃO caracteriza os princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
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O Sistema Operacional Windows 7 possui as 5 edições: Windows 7 Starter Edition, Windows 7 Home Basic Edition, Windows 7 Home Premium Edition, Windows 7 Professional Edition e Windows 7 Ultimate Edition.
Com base nessas informações, analise as afirmações a seguir.
I) Para localizar a edição do Windows 7 que está sendo executada em um computador, clique no botão Iniciar, clique com o botão direito em Computador, e clique em Propriedades. A edição do Windows 7 que está sendo executada no computador é exibida em Windows Edition, próximo à parte superior da janela.
II) Com o Windows 7 Home Basic Edition é possível recuperar dados facilmente através do backup e restauração automática através de uma rede de dados, sendo ela doméstica ou de trabalho.
III) Todas as edições do Windows 7 estão disponíveis apenas para computadores de 32 bits.
Então, a alternativa que contempla somente afirmações CORRETAS é
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