Questões do Concurso UFMA

740106 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Nutricionista
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Serviços de AlimentaçãoUAN: Unidades de Alimentação e Nutrição

Custos referem-se à soma dos gastos necessários à produção de alimentos e sua distribuição. No que concerne ao aspecto contábil, são considerados custos controláveis:

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740098 Ano: 2012
Disciplina: Medicina
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Médico do Trabalho
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Medicina do Trabalho

São considerados acidentes de trabalho o acidente sofrido pelo segurado no local e no horário do trabalho, em consequência de, EXCETO:

A

Os ocorridos no deslocamento do trabalho para a casa, mesmo tendo um desvio de itinerário para outras atividades laborais.

B

Atos de agressão, sabotagem ou terrorismo praticado por terceiro ou companheiro de trabalho.

C

Atos de imprudência, de negligência ou de imperícia de terceiro ou de companheiro de trabalho.

D

Os ocasionados por desabamento, inundação, incêndio e outros casos fortuitos ou decorrentes de força maior.

E

Ofensa física intencional, inclusive de terceiro, por motivo de disputa relacionada ao trabalho.

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740092 Ano: 2012
Disciplina: Biologia
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Técnico Histologia Laboratório
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O método Alcian Blue-PAS é usado para diferenciar:

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735518 Ano: 2012
Disciplina: Biblioteconomia
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Bibliotecário Documentalista
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De acordo com a 2ª. Edição-Padrão Internacional em Língua Portuguesa da CDU, é correto afirmar que as tabelas auxiliares especiais:

A

Só podem ser utilizadas se ligadas a um número principal e quando a própria tabela determina, isto é, são de uso restrito.

B

São também chamadas de auxiliares de sufixo e são completamente independentes.

C

São também chamadas de sinais biterminais e utilizadas somente para unir assuntos compostos.

D

Podem ser utilizadas irrestritamente para qualquer número da tabela principal.

E

Podem ser utilizadas sozinhas, ou seja, não precisam está necessariamente ligadas a um número principal.

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732400 Ano: 2012
Disciplina: Direito Constitucional
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Matemático
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Organização do EstadoAdministração Pública

De acordo com as normas constitucionais sobre a Administração Pública, assinale a opção correta:

A

A estabilidade do servidor público consiste na impossibilidade de perda do cargo, exceto no caso de sentença judicial transitada em julgado.

B

Os servidores estatutários são selecionados por concurso público para ocupar emprego público, tendo vinculação de natureza estatutária não contratual, e adquirem estabilidade após se sujeitarem a um estágio probatório.

C

A lei reservará percentual dos cargos e empregos públicos para as pessoas portadoras de deficiência e definirá os critérios de sua admissão.

D

Os cargos efetivos, também definidos em lei como cargos vitalícios, têm estágio probatório de três anos. Após o estágio probatório, o servidor adquire estabilidade, podendo perder o cargo por sentença

judicial.

E

Aos servidores públicos estatutários é garantido o direito ao repouso semanal remunerado exclusivamente aos domingos.

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728931 Ano: 2012
Disciplina: Odontologia
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Técnico de Prótese Dentária
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PróteseFase Laboratorial de Prótese Dentária e Ligas Metálicas

Em relação à PORCELANA, assinale a alternativa correta quanto a sequência de tipos de cerâmicas que deve ser aplicada em uma prótese metalocerâmica:

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728868 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Nutricionista
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Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de NutrientesProteínas

Com relação à digestão e absorção de proteínas, é correto afirmar:

A

A presença do bolo alimentar, ácido, com fragmentos de proteínas no intestino delgado, estimula a liberação de gastrina.

B

A digestão das proteínas é iniciada no intestino delgado pela ação da tripsina e quimiotripsina.

C

O suco gástrico, rico em ácido clorídrico, ativa o pepsinogênio em pepsina, que inicia a digestão protéica, e funciona como um agente desnaturante.

D

A absorção dos aminoácidos ocorre quase que totalmente no intestino delgado pela ação da pepsina.

E

A presença de proteínas na dieta leva à retenção do alimento no estômago por um período prolongado.

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728761 Ano: 2012
Disciplina: Direito Educacional e Tecnológico
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Pedagogo
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LDB: Lei de Diretrizes e BasesDo Direito à Educação e do Dever de Educar (arts. 4º ao 7º)

Segundo o art. 4º da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LBBEN) n. 9394/96, os deveres do Estado em relação à educação escolar pública serão efetivados mediante a garantia de:

A

Ensino fundamental obrigatório e gratuito, salvo para os que a ele não tiveram acesso na idade própria.

B

Progressiva universalização da gratuidade do ensino médio.

C

Universalização do ensino médio gratuito.

D

Atendimento em creches e pré-escolas às crianças de zero a cinco anos de idade, com prioridade para aquelas provenientes da zona rural.

E

Vaga na escola pública de ensino médio mais próxima de sua residência a todo educando a partir do dia em que completar 15 anos de idade.

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728760 Ano: 2012
Disciplina: Economia
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Economista
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MicroeconomiaTeoria da Firma/ProdutorTeoria da produção

A estrutura empresarial contemporânea exige que o economista esteja atento às novas formas de organização. Diante disso, é correto afirmar:

A

Just-in-time é um modelo de organização produtiva desenvolvido na Alemanha, na década de 1990, que considera a empresa como um sistema aberto para o ambiente de mercado competitivo, além de evitar o desperdício.

B

Na microeconomia tradicional, ou seja, partindo do pressuposto de uma situação de concorrência perfeita, o lucro é considerado um resíduo do valor das vendas, depois de remunerados os diferentes fatores de produção. O preço de venda, assim como a taxa de remuneração do trabalho e do capital, é determinado pelo mercado, sendo portanto externo à firma.

C

Uma empresa está tendo economias de escala quando seu custo médio de longo prazo vai aumentando à medida que o produto aumenta.

D

Rendimento de escala é mantido tudo o mais contante (ceteris paribus), quanto menos substanciais forem os rendimentos de escala, maiores tendem a ser as empresas de determinado setor.

E

A partir de certo estágio de produção, mesmo que os fatores (meios de produção e força de trabalho) continuem crescendo, a quantidade de bens cresce proporcionalmente menos depressa. Quando isso acontece, chamamos de rendimentos crescentes de escala.

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728755 Ano: 2012
Disciplina: Direito Constitucional
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

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Assistente Social
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Organização do EstadoAdministração Pública

De acordo com o art. 37 da Constituição Federal, marque a opção correta:

A

Os vencimentos dos cargos dos Poderes Executivo e Legislativo não poderão ser superiores aos pagos pelo Poder Judiciário.

B

É permitida a vinculação ou equiparação de quaisquer espécies remuneratórias para o efeito de remuneração de pessoal ou serviço público.

C

A administração fazendária e seus servidores fiscais terão, dentro de suas áreas de competência e jurisdição, precedência sobre os demais setores administrativos, na forma da lei.

D

A lei reservará percentual dos cargos e empregos públicos para as pessoas portadoras de deficiência assim como as idosas.

E

A proibição de acúmulo de cargos se estende a empregos e funções da Administração Pública direta. Porém, não se estende às autarquias, fundações, empresas públicas e sociedades de economia mista.