Muitos compostos covalentes têm odor muito característico, como o !$ H_2S !$ encontrado em ovos podres, e o !$ CH_3COOH !$ encontrado no vinagre. Compostos iônicos como o !$ NaCl !$ ou !$ FeO !$ não apresentam tal característica sensorial.

A propriedade física, que apresenta diferenças quantitativas entre os compostos iônicos e covalentes, e é responsável por essa característica organoléptica é

Como funciona a Estação Espacial Internacional

Com cabines para dormir, banheiros e espaço para fazer exercícios, a Estação Espacial Internacional lembra um hotel. O hotel mais veloz do mundo: viaja pelo espaço a 27 mil km/h. Além disso, se fosse um hotel, estaria constantemente em baixa temporada: recebeu apenas 98 visitantes em 12 anos de atividade. E conta com turistas que estão longe do lazer das férias. Eles passam o tempo todo pesquisando nos laboratórios científicos dentro da estação e trabalhando duro para instalar as pesadas peças que trouxeram da Terra. A construção desse complexo de 420 toneladas começou em 1998, depois de mais de uma década de estudos. Como seria impossível montá-lo na Terra e enviálo ao espaço, a solução foi fazer peças que pudessem ser lançadas por foguetes, uma por uma. A ISS (International Space Station) foi construída como um quebra-cabeça, com investimentos de EUA, Japão, Rússia e alguns países da Europa - mas com ajuda de astronautas do mundo inteiro. Inclusive o brasileiro Marcos Pontes, engenheiro de sistemas que participou de testes das peças e depois da construção. Depois de 40 voos para montagem, a estação ainda não está concluída. E, em dezembro deste ano, a ISS ganhará um novo cômodo: um laboratório equipado com um braço robótico.

Fonte: http://super.abril.com.br/universo/como-funciona-estacao-espacial-internacional-743106.shtml, acesso em 15 fev. 2015.

Leia a seguinte frase:

Além disso, se fosse um hotel, estaria constantemente em baixa temporada: recebeu apenas 98 visitantes em 12 anos de atividade.

Nessa frase, a palavra “constantemente” transmite ideia de um fato que

As principais sinalizações de segurança utilizadas em laboratórios estão apresentadas no quadro abaixo.

A alternativa em que se apresentam exemplos de cada uma das quatro classes destacadas na ordem do quadro é

A volumetria de complexação é um método analítico quantitativo que envolve reações químicas entre um grande número de íons e ligantes orgânicos específicos, formando complexos estáveis.

Essa técnica tem alcance de milimols que, com o uso de ligantes auxiliares adequados e controle do pH, permite a seletividade analítica desejada. Essas características conferem ao método um ótimo custo e eficácia na determinação de íons metálicos presentes em soluções aquosas.

Um agente quelante muito empregado nessa técnica, introduzido na segunda metade da década de quarenta do século passado, é o ácido etilenodiaminotetracético (EDTA), fórmula molecular !$ C_{10}H_{16}N_2O_8 !$, que complexa com vários íons, incluindo metais pesados e alcalino terrosos, formando estruturas estáveis do tipo 1:1.

Do processo molecular de complexação do EDTA com íons metálicos, pode-se inferir que

I. a eficiência da volumetria de complexação com o EDTA depende do pH da solução e, para a maioria dos íons metálicos divalentes, deve ser realizada em meio básico.

II. o EDTA é um composto orgânico que tem uma estrutura molecular heterocíclica saturada que permite um arranjo geométrico ideal em torno do centro metálico na complexação.

III. os íons metálicos funcionam como ácidos de Lewis receptores de pares de elétrons de um grupo ou grupos doadores de elétrons do EDTA que funcionam como centros basicos de Lewis.

IV. o EDTA dispõe de 2 (dois) centros de complexão localizado sobre os átomos de nitrogênio e 4 (quatro) outros sobre os átomos de oxigênio dos grupos carboxílicos.

Dessas inferências, está CORRETO o conjunto de inferências:

A economia colonial no Século XVIII

O “renascimento da agricultura”

Ao longo do século XVIII, a metrópole concentrou suas atenções na mineração, embora continuasse igualmente atenta para evitar que a população abandonasse a agricultura. Em termos de valor, o que se conseguiu com a exportação do açúcar jamais foi ultrapassado pela exportação do ouro.

Com a decadência da mineração que ocorreu na segunda metade do século XVIII, as atenções voltaram-se novamente para a agricultura. Esse fenômeno foi chamado pelo historiador Caio Prado Jr. de “renascimento da agricultura”. Em grande parte, o impulso veio da própria mineração, uma vez que esta contribuiu poderosamente para a formação de um mercado interno, cuja importância tendeu a crescer com o tempo. Porém, é importante levar em consideração também as transformações que ocorreram no plano internacional – em especial, o incremento demográfico na Europa do século XVIII e a Revolução Industrial na Inglaterra. (...)

KOSHIBA, Luiz; PEREIRA, Denise Manzi Frayze. História do Brasil no contexto da história ocidental. 8.ed. São Paulo: Atual, 2003. (adaptado).

A expressão “renascimento da agricultura” aparece grafada com aspas no subtítulo do texto com a finalidade de

A demissão será aplicada nos seguintes casos, EXCETO:

Quando medimos grandezas em um laboratório, geralmente obtemos números aproximados. As medidas podem ser diretas ou indiretas e apresentam algum grau de incerteza. Dois termos descrevem a confiança de uma medida numérica: a exatidão e a precisão.

O esquema acima ilustra quatro situações de precisão e exatidão em um jogo de tiro ao alvo.

Marque a alternativa CORRETA que descreve as quatro situações.

Em busca da batata perfeita

É difícil encontrar quem não goste. Ela é uma das comidas preferidas no mundo, e também um negócio enorme: só o McDonald’s vende 4 milhões de quilos por dia (aproximadamente 2 bilhões de batatinhas). Impulsionados por esse mercado milionário, cientistas e cozinheiros de vários países abraçaram um objetivo saboroso: criar as fritas mais gostosas possíveis. E o primeiro estudo sobre o assunto, feito pela Universidade Rutgers, a pedido do governo dos EUA, chegou a uma descoberta surpreendente. Para ter batatinhas perfeitas, o ideal é fritar com óleo que já tenha sido usado. Isso porque, quando o óleo é submetido ao calor, suas moléculas se quebram - e isso melhora a transferência de calor do óleo para a batata.

Outra técnica recomendada por especialistas, mas que parece contrariar o senso comum, é a dupla fritura. “Primeiro, as batatas devem ser fritas por um minuto, só para garantir o cozimento da parte externa. Depois, vão para o congelador”, diz a chef PamellaTello, do Peru, país com mais tipos de batata no mundo (cerca de 4 mil). Depois de congelada, a batata é frita novamente, por seis minutos. A ideia aqui é se livrar da água, que compõe 70% do tubérculo. Quando ela é congelada, a água vira gelo e se expande. Isso altera a estrutura celular do tubérculo - e faz com que a água da batata seja expelida mais rápido quando ela é frita pela segunda vez.

(http://super.abril.com.br/alimentacao/busca-batata-perfeita-720986.shtml).

O assunto principal deste texto é