De acordo com as Boas Práticas, os procedimentos e processamentos de alimentos devem seguir critérios de segurança para que, ao final, as preparações elaboradas sejam inócuas. Com relação ao armazenamento pós-manipulação, podemos AFIRMAR que:

Com relação aos componentes de um sistema operacional, pode-se afirmar:

No processamento do doce de leite temos como principais ingredientes: leite, açúcar e bicarbonato de sódio. Podemos afirmar que o açúcar inibe o crescimento microbiano e isto ocorre devido:

A anemia por deficiência de ferro, ainda nos dias atuais, constitui-se como um importante problema de saúde pública no mundo. Com relação aos parâmetros empregados para o diagnóstico dessa deficiência, assinale a assertiva VERDADEIRA.

A Lei 9.394/96, das Diretrizes e Bases da Educação Nacional determina, em seu artigo 39: A educação profissional, integrada às diferentes formas de educação, ao trabalho, à ciência e à tecnologia, conduz ao permanente desenvolvimento de aptidões para a vida produtiva.

A concepção de trabalho a que se refere a Lei é:

A qualidade nutricional do leite é caracterizada pela presença de vários nutrientes. Podemos afirmar que são proteínas do leite:

Leia as afirmações abaixo que tratam sobre a Teoria das Relações Humanas (TRH):

I. A literatura sobre o moral dos empregados teve início com a Teoria das Relações Humanas. O moral é uma decorrência do estado motivacional de cada indivíduo.

II. Para a TRH, o comportamento humano é motivado.

III. Segundo a TRH, o comportamento do homem é motivado, exclusivamente, pela busca do dinheiro e das recompensas salariais e materiais do trabalho.

IV. De acordo com a TRH, o comportamento dos grupos sociais é influenciado pelo estilo de supervisão e liderança.

V. Para a TRH, a liderança é essencial em todas as funções da Administração e todo administrador deve saber liderar.

VI. Segundo a TRH, que os subordinados devem receber dos superiores um fluxo contínuo de comunicação de forma a suprir-lhes as necessidades.

Quantas afirmações são FALSAS?

Com relação às características da linguagem RUBY, assinale a opção CORRETA.

O Modelo que permite a especificação de dados em que itens de dados individuais do mesmo tipo possam ter diferentes conjuntos de atributos é:

A implantação do Fundo de Manutenção e Desenvolvimento da Educação Básica e de Valorização dos Profissionais da Educação – Fundeb tem como meta:

I. a existência de Conselhos para o acompanhamento e controle social sobre a repartição, a transferência e a ampliação dos Fundos;

II. a descentralização orçamentária, evidenciando o papel do Distrito Federal na subvinculação orçamentária;

III. a complementação do custo-aluno pela União, exercendo função redistributiva em Estados em que o Fundo não é suficiente;

IV. a remuneração de professores do ensino com 60% dos recursos

Estão CORRETOS os itens