Questões do Concurso UFPI

CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, 1., 1999, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 1999. 320 p.

B

CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, 1., 1999, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, [1999], 320 p.

C

CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, (1.); 1999, Belo Horizonte. Anais... (Belo Horizonte); Universidade Federal de Minas Gerais, 1999. 320 p.

D

CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, 1: 1999, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 1999. 320 p.

E

CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, 1.; 1999, (Belo Horizonte). Anais... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 1999, 320 p.

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1433532 Ano: 2006
Disciplina: TI - Desenvolvimento de Sistemas
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Analista de TI
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Engenharia de SoftwareModelos de Desenvolvimento

Assinale a alternativa CORRETA com relação ao modelo espiral.

A

Define quatro importantes atividades: Planejamento, análise de riscos, engenharia e avaliação feita pelo cliente.

B

A análise de riscos foi herdada do modelo clássico.

C

Não é uma abordagem realística para o desenvolvimento de sistemas em grande escala.

D

Uma vantagem é que exige pouca experiência em avaliação de riscos.

E

Assim como o modelo clássico, o cliente participa pouco na produção do software, interagindo apenas no início e no final da sua produção.

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1413695 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Técnico - Alimentos e Laticínios
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Pode-se afirmar que quando o leite é submetido ao aquecimento e quando ocorre a formação de grumos ou flocuação:

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1413338 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Técnico - Alimentos e Laticínios
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As hortaliças minimamente processadas são produtos prontos para o consumo e devem estar livres de patógenos. Para que isto ocorra, pode-se afirmar que:

A

a etapa de lavagem desses vegetais deve ser feita com água de boa qualidade e imersão em solução sanitizante.

B

o uso de soluções sanitizantes não reduz a contaminação por microrganismos, e, por conseguinte, não resulta na obtenção de produtos microbiologicamente mais seguros.

C

após a sanitização, o produto está pronto para o consumo e não necessita ser mantido sobre refrigeração.

D

nas hortaliças, o processo de lavagem para retirada das sujidades não assume o principal papel, tendo em vista que as mesmas serão submetidas ao processo de sanitização.

E

as hortaliças orgânicas já estão prontas para o consumo e não necessitam de maiores cuidados para seu consumo.

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1413190 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Técnico - Alimentos e Laticínios
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Na pasteurização de leite fluído, podemos afirmar que o binômio temperatura e tempo recomendado na legislação é:

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1412795 Ano: 2006
Disciplina: TI - Redes de Computadores
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Analista de TI
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Modelo OSIModelo OSI: Camada de Transporte

Associe o número da porta TCP com a sua descrição e assinale a alternativa que descreve corretamente essa relação.

Porta
I	25
II	21
III	23
IV	80

Descrição
1	SMTP
2	FTP
3	Servidor da Web (HTTP)
4	Servidor de telnet

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1412618 Ano: 2006
Disciplina: Pedagogia
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Pedagogo
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Conceitos, princípios e definições gerais (Formação de professores)

Para que o educador seja capaz de pensar a realidade educativa e pedagógica de forma consistente e rigorosa deve assumir uma postura histórica no campo da educação, isso porque:

A

a história da educação fornece as respostas mais eficientes para os problemas da atualidade, descrevendo as experiências educacionais segundo os fatores que as determinaram.

B

a reflexão histórica situa o educador nas mudanças e continuidades das concepções investigativas, fornece uma diversidade de fontes e de temáticas e contribui para a fabricação de um “acervo intelectual” no campo da educação.

C

o educador trabalha com o conhecimento, daí precisar saber da origem e procedimentos que o produziu.

D

a realidade educativa e pedagógica só se realiza dentro de uma contextualidade sócio, política, econômica e cultural.

E

a história da educação descreve as experiências educacionais passadas, seguindo uma cronologia rigorosa e um processo de identificação precisa das tradições, crenças, autores e fatos.

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1412430 Ano: 2006
Disciplina: TI - Banco de Dados
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Analista de TI
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Banco de Dados RelacionalTransações

A figura abaixo representa o Diagrama de Estado de uma transação. Os números 1, 2, 3 e 4 podem ser substituídos respectivamente por:

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1412163 Ano: 2006
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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Nutricionista
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Nutrição HumanaNutrientes

Os estudos que visam à determinação da biodisponibilidade de nutrientes necessitam de técnicas padronizadas. Quanto à metodologia utilizada em tais estudos, analise as assertivas descritas abaixo.

I. Marcação da dieta e monitoramento fecal.

II. Teste de glicemia de jejum.

III. Curvas de aparecimento no plasma.

IV. Marcação da água.

Assinale a alternativa CORRETA.