O primeiro passo considerado necessário para a “Atitude de Vigilância”, conforme recomendação do SISVAN, é:

A medição da distribuição de gordura corporal é considerada um procedimento indispensável para a avaliação da obesidade. Levando em conta a estreita relação que há entre a gordura visceral e o risco cardiovascular, as medidas antropométricas que podem estimar esse risco são:

Na prescrição de dieta hipocalórica para tratamento da obesidade, a atual recomendação de restrição calórica e a meta para perda de peso são, respectivamente, as seguintes:

Os efeitos deletérios do consumo aumentado de ácidos graxos trans na dieta de pacientes com diabetes mellitus, são:

A terapia nutricional é um componente essencial no tratamento do diabetes mellitus. Pode-se afirmar que a recomendação atual para ingestão de carboidratos e lipídeos deve ser:

Os objetivos da terapia nutricional no tratamento do diabetes mellitus incluem:

No tratamento da obesidade o consumo dietético de alimentos com baixo índice glicêmico tem sido incentivado.
Os benefícios do consumo desses alimentos são:

As fibras solúveis são utilizadas no tratamento nutricional das dislipidemias por reduzirem o colesterol plasmático total. Essa ação se deve:

O padrão dietético DASH (Dietary Approches to Stop Hypertension) está relacionado à redução pressórica em hipertensos adultos, sendo preconizada sua adoção como parte do tratamento não farmacológico da Hipertensão Arterial Sistêmica. Esse padrão se caracteriza por:

No tratamento nutricional da hipertensão arterial sistêmica o aumento do consumo dietético de potássio é recomendado. Considerando essa recomendação, analise os efeitos abaixo em relação ao potássio dietético.
I - inibição da liberação de renina.
II - vasoconstricção periférica.
III - aumento do débito cardíaco.
IV - diminuição na síntese de tromboxano.
São corretas apenas as afirmações: