A Fibrose Cística (FC) é uma doença que afeta o estado nutricional por interferir na ingestão e na absorção adequadas de nutrientes. Sobre esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA.

Paciente masculino, 61 anos, portador de doença renal crônica, está iniciando o tratamento dialítico. Considerando que o início desse tratamento tem algumas particularidades em relação a maximizar o bom estado nutricional do paciente, o profissional nutricionista, ao calcular a dieta, deve

Com o aumento das doenças crônicas não transmissíveis, principalmente obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes, pesquisadores ressaltam as propriedades funcionais dos alimentos que possam ser capazes de atuar na prevenção e no controle dessas doenças. Considerando as informações mencionadas, assinale a alternativa correta.

A litíase renal consiste na cristalização ou na supersaturação de sais, como oxalato de cálcio, fosfato de cálcio e ácido úrico. A cristalização desses sais forma pedras intratubulares nos rins durante a produção da urina. Os fatores que causam a litíase são variáveis, sendo alguns deles relacionados à alimentação. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

Em uma ação de promoção à saúde em determinada empresa, um nutricionista discorre sobre: tipos de gorduras e dislipidemias. Nesse contexto e considerando o tema abordado, é correto afirmar que a nutricionista declarou corretamente que

A Doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória que acomete homens e mulheres de diferentes idades, apesar de ser mais comum na terceira década da vida. Ao se tratar de intervenções nutricionais em pacientes com DC, muitas diretrizes recomendam a utilização de Terapia Nutricional Enteral (NE) e Parenteral (NP). Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

Ao passar em consulta com o gastroenterologista, uma paciente feminina de 40 anos recebeu o diagnóstico de doença celíaca e foi orientada a passar por consulta com o nutricionista da equipe para fazer a retirada do glúten de sua rotina alimentar. Dessa forma, qual das seguintes orientações foi dada corretamente pelo nutricionista?

O nutricionista de uma casa de idosos, com o objetivo de aumentar a oferta alimentar de ômega 3 e elevar o aporte de gorduras poli-insaturadas, ao programar a lista de compras do local, deve incluir as seguintes opções:

Sra. Maria, 55 anos, diabética descompensada, IMC 40 kg/m², em consulta com a nutricionista, recebe orientação para fazer a substituição do açúcar por adoçante. Considerando que os adoçantes podem ser divididos em naturais e artificiais, qual das seguintes opções a profissional deveria indicar diante do caso exposto?

Em uma palestra, estudantes de nutrição abordaram a relação do padrão dietético estabelecido com a prevenção de doenças crônicas, tal como a hipertensão arterial. Ao serem questionados a respeito da quantidade do consumo de sal diária, os alunos prontamente responderam que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo adequado de sódio para um indivíduo saudável é de cerca de 2.400 mg ao dia, valor que equivale a