Leia o texto abaixo, extraído do livro “O Olhar Médico” (p. 87), de Moacyr Scliar, antes de responder à questão, que a ele se refere:

A moda das dietas é resultado de outra moda, a moda do consumo de certos produtos que foram atingindo a cultural ocidental em “ondas” sucessivas. O chocolate era desconhecido até o descobrimento da América; quando chegou, portando uma aura de substância afrodisíaca e sofisticada, entrou para ficar, acrescentando vários quilos à vida de muitas pessoas. Da mesma maneira os refrigerantes, os salgadinhos, os hambúrgueres...

Um problema que os nossos índios não tinham. Comiam o que a natureza lhes oferecia e, guiados pelo instinto, obtinham uma dieta balanceada. Com a preocupação com o excesso de peso, a busca da novidade agora se disfarça em busca da dieta saudável. Parte, diz o antropólogo Robin Fox, de um projeto utópico que há séculos anima o Ocidente: o Alimento Perfeito, aquele que nos nutre (e espiritualiza) sem nos engordar, a ética puritana aplicada à cozinha.

O problema não é a dieta, é a vida. A balança simplesmente reflete a maneira como vivemos. E é sobre isso que devemos pensar. Quando o fizermos, não precisaremos mais aderir às dietas da moda. Difícil jornada? Difícil, sim. Mas começa com esse pequeno passo, que é tomar conhecimento das modas e não se deixar enganar por elas.

Leia agora o texto “A Pesca regional”, extraído do livro Águas lendárias, de João Nogueira da Mata, antes de responder à questão, que a ele se refere:

A pesca em toda a região, nada obstante as conquistas do homem civilizado, continua obedecendo a processos empíricos. Entrosamento da experiência do ameríncola com a sagacidade do branco. Do ameríncola, quando lança mão do arco e da flecha, do arpão e da zagaia, do mundé e do timbó. Do branco, ao valer-se da linha comprida e do espinhel, da tarrafa e do arrastão. Este, não há negar-se, o processo mais eficiente.

Nos idos coloniais, segundo fontes autorizadas, os ancestrais procuravam peixes, graúdos e miúdos, às margens de lagos e paranás, valendo-se dos recursos que a natureza lhes punha ao alcance. Era o arco e a flecha nos lagos e paranás. Era a batição nos igarapés de pouca profundidade, com o cercado vedando a fuga dos cardumes. Era o timbó, veneno que tem a propriedade de tontear o peixe. Este, de papo para o ar, à flor d’água, quase nenhuma resistência faz ao ser apanhado.

Com a presença do branco em toda a Planície, inclusive nas atividades de pesca, outros processos foram sendo adotados. Com a evolução, pelos séculos em fora, tais se integraram à vida da própria hinterlândia, a ponto de se tornarem insubstituíveis.

Os vocábulos “ameríncola” e “hinterlândia”, pelo contexto em que se inserem, significam, respectivamente, “indígena” e “interior”.