Magna Concursos

Foram encontradas 50 questões.

Pela Lei 8.112/90, conceder-se-á indenização de transporte ao servidor que realizar despesas com a utilização de:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Os atos de demissão e de cassação de aposentadoria, em ação disciplinar, conforme expressa disposição contida na Lei nº 8.112/90, prescrevem-se em:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Ao ser eleito, a licença a favor do servidor público regido pelo RJU (Lei 8112/90) para o exercício de atividade política será:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nos limites estabelecidos pela Lei Estatutária dos Servidores Públicos Civis da União, a Licença para tratar de interesse particular dar-se-á da seguinte forma:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Para o provimento de cargos públicos federais, regulado pela Lei nº 8.112, de 11 de dezembro de 1990, a combinação de fatores legais está caracterizada na seguinte alternativa:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas
2265780 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Segundo a Resolução-RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para os alimentos que forem submetidos à fritura, além dos controles estabelecidos para um tratamento térmico, devem-se instituir medidas que garantam que o óleo utilizado não constitua uma fonte de contaminação química do alimento preparado.

Para tanto, a recomendação para a utilização dos óleos é:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas
2265779 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Os procedimentos operacionais padronizados referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos e móveis devem conter informações importantes, dentre as quais podem-se destacar:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas
2265778 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Segundo a Resolução-RDC Nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, os alimentos preparados, para sua conservação a quente, devem ser submetidos à seguinte temperatura e tempo, respectivamente:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas
2265777 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

As condições higiênico-sanitárias em estabelecimentos produtores e prestadores de serviço em alimentação têm estreita relação com a organização do processo de produção, para os quais devem existir os devidos controles.

Uma metodologia sistemática de identificação, avaliação e controle de perigo de contaminação de alimentos deve ser entendida como:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas
2265776 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Sendo as Unidades de Alimentação e Nutrição estabelecimentos que produzem e/ou comercializam alimentos, elas devem adotar, sob responsabilidade técnica, as suas próprias boas práticas de produção e/ou prestação de serviços, seus programas de qualidade e, ainda, atender aos padrões de identidade e qualidade para os produtos e serviços.

Esta afirmação está em consonância com a seguinte legislação:

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas