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A avaliação do estado nutricional, seja de um indivíduo, seja de uma coletividade, inclui conhecer globalmente o público com quem se está trabalhando. Para isso, utilizam-se de ferramentas que auxiliam no diagnóstico e na correta intervenção nutricional.
No que tange os métodos de triagem e avaliação do estado nutricional nas situações patológicas, julgue os itens a seguir.
Os marcadores bioquímicos são largamente utilizados como auxiliares na avaliação nutricional. A diminuição da concentração sérica de proteínas, principalmente a hipoalbuminemia, pode representar diminuição da síntese hepática em virtude da limitação de substrato energético e proteico, comumentemente associada à desnutrição. No entanto, alguns fatores podem afetar a concentração de proteínas séricas, como estado de hidratação, inflamações e hepatopatias.
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A avaliação do estado nutricional, seja de um indivíduo, seja de uma coletividade, inclui conhecer globalmente o público com quem se está trabalhando. Para isso, utilizam-se de ferramentas que auxiliam no diagnóstico e na correta intervenção nutricional.
No que tange os métodos de triagem e avaliação do estado nutricional nas situações patológicas, julgue os itens a seguir.
A avaliação subjetiva global (ASG) é largamente utilizada em diversas condições clínicas. Tem base na história clínica e no exame físico. A perda não intencional de peso de 5% em um mês e de 10% em seis meses aumenta a chance de diagnóstico de desnutrição.
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A avaliação do estado nutricional, seja de um indivíduo, seja de uma coletividade, inclui conhecer globalmente o público com quem se está trabalhando. Para isso, utilizam-se de ferramentas que auxiliam no diagnóstico e na correta intervenção nutricional.
No que tange os métodos de triagem e avaliação do estado nutricional nas situações patológicas, julgue os itens a seguir.
As ferramentas de triagem nutricional são recursos que permitem o diagnóstico nutricional precoce, e a aplicação deve ser feita em até 48 horas após a admissão do paciente em nível hospitalar e na primeira consulta em nível ambulatorial e domiciliar.
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A avaliação do estado nutricional, seja de um indivíduo, seja de uma coletividade, inclui conhecer globalmente o público com quem se está trabalhando. Para isso, utilizam-se de ferramentas que auxiliam no diagnóstico e na correta intervenção nutricional.
No que tange os métodos de triagem e avaliação do estado nutricional nas situações patológicas, julgue os itens a seguir.
A miniavaliação nutricional (MAN®) foi desenvolvida para a avaliação do estado nutricional em pacientes hospitalizados, tanto adultos quanto idosos, sendo que a idade maior ou igual a 70 anos é considerada um fator de risco nutricional.
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A alimentação fornece nutrientes necessários ao correto funcionamento do organismo. Esses nutrientes, entre outras funções, podem ser metabolizados para a geração de energia ou para a síntese de novas proteínas, participam como coenzimas de reações metabólicas e estimulam a secreção de hormônios.
Em relação à bioquímica nutricional, julgue os itens a seguir.
Na ausência de uma fonte dietética de glicose, o primeiro processo que ocorre para a homeostasia glicêmica é a conversão de aminoácidos cetogênicos em cetonas.
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A alimentação fornece nutrientes necessários ao correto funcionamento do organismo. Esses nutrientes, entre outras funções, podem ser metabolizados para a geração de energia ou para a síntese de novas proteínas, participam como coenzimas de reações metabólicas e estimulam a secreção de hormônios.
Em relação à bioquímica nutricional, julgue os itens a seguir.
Uma pequena proporção de ácidos graxos usados pelo corpo é suprida pela dieta, enquanto grande parte das necessidades é suprida pela conversão de carboidratos e proteínas da dieta em triacilgliceróis.
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A alimentação fornece nutrientes necessários ao correto funcionamento do organismo. Esses nutrientes, entre outras funções, podem ser metabolizados para a geração de energia ou para a síntese de novas proteínas, participam como coenzimas de reações metabólicas e estimulam a secreção de hormônios.
Em relação à bioquímica nutricional, julgue os itens a seguir.
A tiamina é uma vitamina do complexo B, que é essencial para a descarboxilação oxidativa dos alfacetoácidos, inclusive para a conversão oxidativa do piruvato em acetil CoA, que entra no ciclo de Krebs para gerar energia.
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A alimentação fornece nutrientes necessários ao correto funcionamento do organismo. Esses nutrientes, entre outras funções, podem ser metabolizados para a geração de energia ou para a síntese de novas proteínas, participam como coenzimas de reações metabólicas e estimulam a secreção de hormônios.
Em relação à bioquímica nutricional, julgue os itens a seguir.
Por meio do processo chamado gliconeogênese, as proteínas podem ser fontes de glicose quando a dieta alimentar está pobre em carboidratos ou em estado de jejum prolongado.
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O entendimento do desenvolvimento de enfermidades contribui para as ações de prevenção, diagnóstico e tratamento. A fisiopatologia difere da fisiologia por se dedicar ao estudo dos processos alterados que levam às sintomatologias e às manifestações das doenças.
Quanto à fisiopatologia da nutrição, julgue os itens a seguir.
O desenvolvimento da hipertensão arterial sistêmica (HAS) envolve processos de vasodilatação, vasoconstrição e volume de líquido extracelular. Em condições normais, em resposta a um aumento de pressão, seja por esforço físico, frio ou estímulo adrenal, o sistema nervoso simpático secreta angiotensina, hormônio responsável pela vasodilatação. Na HAS, esse mecanismo pode estar alterado, levando ao aumento da resistência vascular periférica.
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O entendimento do desenvolvimento de enfermidades contribui para as ações de prevenção, diagnóstico e tratamento. A fisiopatologia difere da fisiologia por se dedicar ao estudo dos processos alterados que levam às sintomatologias e às manifestações das doenças.
Quanto à fisiopatologia da nutrição, julgue os itens a seguir.
O processo de aterogênese é uma resposta inflamatória crônica local a fatores de risco, como altas concentrações de lipoproteína de baixa densidade (LDL). As partículas de LDL se depositam entre as células endoteliais e a lâmina elástica do endotélio vascular. Uma parte dos lipídios das LDLs se oxida, atraindo os macrófagos. Estes as fagocitam, originando as células espumosas. Nesse processo, as células endoteliais da parede da artéria são lesadas, causando exposição da área afetada e agregação plaquetária.
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