Sobre a prescrição para este caso, assinale a alternativa CORRETA.

Sobre a terapia nutricional, analise as alternativas e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) Caquexia do câncer é um fenômeno comum caracterizado por anorexia servera, perda de peso e intenso processo inflamatório, levando a sarcopenia, que é uma característica comum a todos os pacientes oncológicos.

( ) Em pacientes desnutridos graves ou moderados, a terapia nutricional pré-operatória é recomendada por 7 a 14 dias e está associada a melhor prognóstico no pós-operatório.

( ) A lipodistrofia comum em pacientes HIV em uso de antiretrovirais é caracterizada por atrofia de todo o tecido adiposo subcutâneo, com hipertrofia do tecido cutâneo visceral abdominal, e repercussões metabólicas semelhantes às observadas na síndrome metabólica.

( ) A doença de Crohn é uma doença inflamatória que pode ocorrer desde a boca até o ânus. A utilização de fibras solúveis produzem ácidos graxos de cadeia curta que diminuem o pH do lúmen intestinal , favorecendo o aparecimento de novas crises.

Assinale a sequência CORRETA.

Instrução - Analise o caso clínico a seguir para responder à questão.

Paciente do sexo masculino, 69 anos, hipertenso de longa data, internado devido a dispneia aos pequenos esforços. Diagnóstico: insuficiência cardíaca congestiva. Na avaliação nutricional, o paciente apresenta emagrecimento importante, além de edema importante em membros superiores e inferiores. Balanço positivo (+500ml/dia). Peso (descontado edema) = 55Kg.

Neste caso clínico, a dieta indicada é:

Na prática de produções de alimentos, alguns conceitos devem ser empregados.

A esse respeito, assinale a alternativa CORRETA.

O conhecimento de dietética é fundamental para o nutricionista.

A esse respeito, é possível AFIRMAR que:

Sobre a modificação de dietas para fins especiais, é CORRETO afirmar que:

A cirrose resulta da inter-relação entre diversos fatores etiológicos, como necrose, regeneração celular e fibrose, com impacto negativo no estado nutricional do paciente.

Baseando-se nessa afirmativa, assinale a alternativa INCORRETA.

A obesidade é uma doença crônica, inflamatória, endócrino-metabólica, multifatorial e caracterizada pelo excesso de gordura corporal. Baseando-se nessa afirmativa, analise as proposições e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) Deve-se fazer restrição calórica em todos os pacientes obesos, hospitalizados ou não. Isso porque a resposta orgânica ao trauma é similar tanto no paciente obeso quanto no eutrófico, sendo o excesso de calorias igualmente deletério.

( ) O paciente com obesidade extrema deve ser avaliado com emprego de métodos similares aos utilizados nos pacientes não obesos, incluindo história clínica, exame físico e medidas bioquímicas.

( ) O aporte calórico preconizado para o paciente hospitalizado é o mesmo de pacientes eutróficos sendo 25Kcal por Kg de peso atual por dia e 1,2 gramas de proteína por Kg de peso por dia.

( ) A distribuição de macronutrientes na dieta para pacientes obesos é semelhante ao indicado para pacientes com dislipidemias sendo 55% a 60% de carboidratos, 15-20% proteínas, < 30% de gordura do valor energético total (VET); diminuição da ingestão de gordura saturada < 10% do VET, se LDL- colesterol, >100mg/dl até 7% do VET.

Assinale a sequência CORRETA.

Analise as afirmativas a seguir, assinalando V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) É permitido ao nutricionista utilizar-se da profissão para promover convicções políticas, filosóficas, morais ou religiosas.

( ) O nutricionista pode divulgar, fornecer, anunciar ou indicar produtos, marcas de produtos e/ou subprodutos, alimentares ou não, de empresas ou instituições, atribuindo aos mesmos benefícios para a saúde.

( ) Com advento das ferramentas de tecnologia, é possível realizar consultas e diagnósticos nutricionais, bem como prescrição dietética,através da Internet ou qualquer outro meio de comunicação que configure atendimento não presencial.

( ) Na ausência de outro profissional da saúde, é permitido ao nutricionista assinar e assumir responsabilidade por trabalhos realizados por outros profissionais.

Assinale a sequência CORRETA.

De acordo com a regulamentação da profissão de nutricionista, avalie as alternativas e assinale a INCORRETA.