Assinale a alternativa correta acerca de restaurante internacional.

Em cada época histórica, há uma estrutura de escolha do que se deve comer, e como comer, para se chegar ao prazer. O sistematizador e grande divulgador da culinária francesa fora da França, que não tinha outra explicação para a supremacia da culinária de seu país senão a excelência das matérias-primas, foi

O restaurante com instalações mais simples e com o cardápio de pratos rápidos e baratos, onde os clientes são pessoas do comércio e de escritórios e que funciona principalmente no almoço com o sistema self-service, buffet por quilo ou por pessoa é denominado

Acerca da periodicidade de limpeza nos locais de serviço de sala e copa, assinale a alternativa correta.

De acordo com as regras de serviço, pelo lado esquerdo do cliente

O serviço em que a comida vem pronta da cozinha disposta em travessas e o garçom apresenta cada travessa pela esquerda do cliente, sempre que possível, e serve-o com o auxílio do alicate (garfo e colher), também pela esquerda, montando o prato a sua frente é o

A respeito do Instituto Federal de Brasília e de seu estatuto, assinale a alternativa correta.

Conforme o Decreto n.º 5.622/2005, assinale a alternativa correta a respeito da educação a distância.

Tendo em vista o disposto na Lei n.º 11.741/2008, a educação profissional técnica de nível médio será desenvolvida

Segundo a Lei de Diretrizes e Bases da Educação, os sistemas de ensino dos estados e do Distrito Federal compreendem